Rencontres

Les bergers de Past’Horizons ont présenté leur collectif (identité, finalité, foncier...) puis décrit les principes qui structurent leur relation à leur troupeau et aux surfaces pâturées. Ils ont mis l’accent sur l’importance de veiller au renouvellement de la végétation sur un pas de temps pluriannuel pour pouvoir pâturer toute l’année.

En salle, nous avons essayé de répondre, à la question suivante : chez l’animal, qu’est-ce qui relève de l’inné (la génétique, les aptitudes) et de l’acquis (les marges de manœuvre de l’éleveur, les pratiques) ?

• Quelles performances zootechniques pour quelles conduites d’élevage ?
• Quelle place de l’inné et de l’acquis dans les compétences alimentaires des animaux ?
• Comment reproduire ce qui fonctionne à la garde dans une conduite en parcs ?
• Laisser l'herbe pousser : est-ce la gaspiller ?

Ces journées ont été financées dans le cadre du programme VIVEA.

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