Réseau Pâtur'Ajuste

COMMENT UTILISER L’OUTIL PÂTUR’AJUSTE pour programmer et enregistrer sa chaîne de pâturage et de récolte

Cet outil propose aux éleveur·euse·s de prendre la main sur le pilotage de leur chaine de pâturage et de récolte en sortant du seul objectif implicite de maximiser la production par animal ou par hectare. Il alimente une réflexion où la performance économique du système s’appuie sur la valorisation des milieux naturels grâce à la construction des ressources adaptées pour répondre aux besoins des animaux. Cette démarche intègre les questions de coûts de production, d’autonomie alimentaire, de résilience face aux aléas climatiques et de conditions de travail.

Cet outil invite ses utilisateurs à avoir une vision d’ensemble de leur système pour en repérer les cohérences et incohérences, à se fixer un objectif assumé par parcelle avant de décider d’une pratique à mettre en oeuvre, à raisonner leur conduite selon les saisons climatiques et non les dates calendaires, à prévoir des sécurités au sein de la chaîne de pâturage en cas d’aléas climatiques, à noter leurs observations au quotidien pour pouvoir analyser les résultats obtenus et à ajuster leur conduite en conséquence à l’échelle de l’année et pour l’année suivante.

L’OUTIL SE COMPOSE DE :

• une chaîne de pâturage et de récolte construite à la rencontre entre des parcelles et des lots d’animaux à l’échelle d’une année,
• des saisons climatiques et des pratiques qui se programment à l’avance et qui s’enregistrent au fil du temps,
• des objectifs parcellaires, des critères de pilotage et des indicateurs de suivi qui donnent du sens à la chaîne de pâturage et de récolte